Dans un corps humain, la teneur en eau représente environ 65 % de sa masse, soit environ 45 litres d’eau pour une personne d’environ 70 kg. Cependant, la teneur totale en eau dans un corps humain dépend de plusieurs facteurs tels que la taille, la corpulence ou bien l’âge.Une personne qui aura une physionomie plutôt mince n’aura pas dans son organisme la même proportion d’eau qu’une personne ayant une masse corporel plus importante. Le facteur de l’âge est aussi important, les tissus vieillissent s’hydratent de moins en moins, l’eau est souvent remplacée par de la graisse.Cependant, les cellules du corps humain sont composées essentiellement de 65 % à 90 % d’eau et sont réparties uniformément.

La concentration d’eau varie d’un organe à un autre :

• les reins sont constitués de 81 % d’eau,
• le cœur et le sang à 79 %,
• les poumons à 78 %,
• le cerveau à 76 %,
• la peau à 70 %,
• les os sont seulement constitués de 22.5 % d’eau.

On sait également que la teneur en eau est de 75 % chez le nourrisson, de 60 % pour un adulte et passe à 55 % pour les personnes âgées.

Mais pour aller plus loin dans la composition du corps humain voici une liste des éléments chimiques de la composition d’un corps humain en fonction de sa masse :